Restaurante El Tambor
La comida es un medio para acercarse a los demás y crear vínculos, como me lo enseño primero mi abuela y luego mi madre, quienes a través de los alimentos y su preparación, manifestaban su inmenso amor; este último hizo que observará el acto de comer desde otra perspectiva, mucho más allá de la simple necesidad de satisfacer una necesidad vital. Es así como me animo a compartir mis experiencias gastronómicas de una manera desprevenida, sencilla y alejada de parámetros comerciales… ¡Buen viaje!
martes, 20 de enero de 2015
El Tambor: Parrillada Criolla
Etiquetas:
Bogotá,
comida típica,
Parrilla
Bogotá D.C.
La Calera, Cundinamarca, Colombia
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