POSTRES SUGERIDOS ANDRÉS DC

POSTRES SUGERIDOS ANDRÉS DC

Sobre Andrés DC. ya se ha escrito mucho; sólo me remito a decir que es un excelente lugar, no económico pero con muy buena calidad y con un gran ambiente y "puestas en escena", con un servicio variable.. a veces excelente, a veces mediocre; eso sí, súper recomendado para agasajar un extranjero o ir en grupo (creo que difícilmente alguien no podrá encontrar algo que le guste en sus extensas cartas... tan extensas que parecen interminables y lo ponen en dificultades a la hora de elegir).

Pero bueno el objetivo del post es hacer dos sugeridos de postre en Andrés D.C.; el primero es un clásico de las abuelas y, debo decirlo, rescatado aquí con gran maestría!... muy delicioso (creo que es un clásico valluno de los viejos... o bueno así lo recuerdo) y una gran presentación; recomiendo lo disfrute con una adición de helado.

Mi segundo recomendado es la Banana Split, ni idea su origen, pero siempre ha sido uno de mis postres favoritos, en Andrés D.C. como ahora todo es pesado... puedo mencionar que son 210 gramos de felicidad jejeje, aunque los sabores de helado son bastante clásicos y limitados (vainilla, chocolate, fresa y si memoria de corto plazo no me falla, sin opción de cambio... aunque usted puede intentarlo).

Feliz postre este fin de semana!

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SUGGESTED ANDRÉS DC DESSERTS

About Andrés DC. much has already been written; I only have to say that it is an excellent place, not economical but with very good quality and with a great atmosphere and "staged", with a variable service .. sometimes excellent, sometimes mediocre; but super recommended to entertain a foreigner or to go in a group (I think that anyone can find something that they likes in his extensive menus ... so extensive that they seem endless and they put in difficulties in the choice).

But the goal of the post is to make two dessert suggestions in Andrés D.C .; the first is a classic of the grandmothers and, I must say, rescued here with great mastery! ... very delicious (I think it is a classic valluno of the old ... or well I remember) and a great presentation; I recommend you enjoy it with an addition of ice cream.

My second recommended is Banana Split, no idea its origin, but it has always been one of my favorite desserts, in Andrés D.C. as now everything is weighty ... I can mention that it are 210 grams of happiness jejeje, although the ice cream flavors are quite classic and limited (vanilla, chocolate, strawberry and if short term memory does not fail me, no option to change .. although you can try).

Happy dessert this weekend!

La Rosconería: El remate perfecto de una visita a Usaquén

La Rosconería: El remate perfecto de una visita a Usaquén

Si su plan de tarde incluye Usaquén, La Rosconería es uno de esos sitios mágicos para rematar con un buen postre... uno que es muy común en la productos de panadería colombiana, pero que ellos han innovado, agregándole maravillosos rellenos... ¡de tal forma que lograron que un simple roscón estuviera en otro nivel gastronómico! 

Sumado a esto, el acompañante perfecto... un buen café (ofrecen otras opciones de bebidas, frías o calientes, pero sugiero el capuccino o látte... aunque entre gustos.. no hay disgusto).

También tiene otra particularidad el sitio... ¡es para todos!... familia (sin niños pequeños... se podrían aburrir), amigos o pareja, y su relación calidad / precio es increíble.

Bueno ahora sí, entremos en materia.. el menú que ofrecen es amplio, pero a continuación les comparto las mejores combinaciones, que desde mi punto de vista, ofrecen en sabores:

• Crema de Bayleys (¡Delicioso!).
• Crema de almendras.
• Arequipe y salsa inglesa.
• Bananitos flambeados, nueces y chantilly (Súper recomendado).
• Manzana y nueces.

http://larosconeria.com/

Joyce: Postres, tortas y café en el Chicó

Joyce:

Uno de mis lugares favoritos para tomar capuchino, pero sobre todo, para disfrutar de un excelente postre; todos son ricos y frescos.

Es lugar cuenta con más de 35 años de historia, la sede principal y fábrica esta ubicada en la calle 90 entre carreras 15 y 16, pero hay sucursales en la 116, La Castellana, Santa Bárbara, La Soledad y Rosales y algunos Carullas.

Sugerencia:

No deje de probar el postre de macadamia y oreo, es sencillamente delicioso y a pesar de su aparente tamaño, es ideal para compartir.

http://www.joyce.com.co/

Jicá: La excusa perfecta para escapar de la capital

Jicá:

Este es uno de esos restaurantes que son la excusa perfecta para escaparse de la capital e ir a "puebliar"; ubicado en Cajicá, el sitio ofrece 5 ambientes que son ideales para compartir un fin de semana en familia o con amigos.

Llegar es muy fácil y al entrar a la casona que lo alberga encontrará un sitio colorido, que invita a compartir un momento alegre, acompañado de comida típica colombiana, que servida sin mayores pretensiones, ¡le ofrecerá con seguridad un muy buen sabor!; adicional podrá disfrutar de música en vivo, que le agrega un buen toque para pasar una buena tarde de almuerzo.

Recomendación: El ajiaco, las carnes y el kumis.

www.restaurantejica.com

Ensalada de frutas de Cartago

Esta primera entrada es un tributo a Cartago (Valle del Cauca), ciudad en la que crecí y que es reconocida ampliamente por sus increibles bordados, pero en temas gastronómicos hay que resaltar sus ensaladas de fruta, únicas entre todas las que he probado a lo largo de mi vida, y aún hoy, con varios años y kilómetros lejos de allí, siguen siendo mis preferidas y no pierdo oportunidad de probarlas cuando voy de visita.

Las pueden encontrar en cualquier parte de la ciudad, ya que de alguna forma son un producto "genérico", pero que increiblemente, sin importar el sitio donde las consigan, conservan una calidad estandar, caracterizada por su inigualable crema y la frescura de la fruta recien cortada.

Como referencia puntual, recomiendo la Heladería Los Andes (Cr5 No. 8-54), un sitio ubicado en el corazón de la ciudad, con un local amplio, donde se puede degustar varias presentaciones, que han derivado de la receta original y que ahora incluyen otros ingredientes como el queso, el helado, los barquillos y determinadas frutas como acompamientos especiales.

En resumen es algo que debe probar si tiene la oportunidad de visitar esta ciudad.