Upper Side: Comida Americana (Influencia Neoyorkina)

Upper Side:

Es un restaurante/bar inspirado en la gastronomía neoyorkina, como ellos mismos lo mencionan, con la cual no tuve una conexión fuerte, a pesar de tener la oportunidad de degustar diferentes platos, eso sí reconozco que algunas presentaciones son realmente muy atractivas visualmente, como es el caso del "Chelsea Market Sea Fruits Risotto", y como punto a favor el que incluyan opciones para vegetarianos; esta impresión de los platos fuertes difiere respecto a algunas de sus entradas... ¡algunas de ellas son realmente sorprendentes e inesperadas!.

En cuanto a su ambiente, lo sentí entre una mezcla de sofisticación con metal, cristal, luces, acrílico, cuero, madera y al fondo... un poco de la ciudad; creo que en este caso cabe utilizar la palabra "Chic"; es muy agradable y es un espectáculo cuando los meseros pasan con Gin & Tonics en campanas de cristal con humo blanco dentro.

Un último detalle respecto al ambiente y que muchas veces no se nota o simplemente pasa desapercibido, no así en este caso: la música ambiental es muy buena.

Es un excelente lugar para compartir con amigos o si quiere impresionar en una cita o fecha especial que no esté orientada a algo muy familiar, igualmente debe tener en cuenta que el sitio no algo costoso.

Sugerencias:

• Spring Rolls de Lechona: Los rollitos primavera son representativos de la comida oriental, pero encontrar una versión donde el relleno sea de un plato tan representativo de la gastronomía colombiana es algo sorprendente y como si esto no fuera poco... ¡su sabor es absolutamente delicioso!

• "Esferas rellenas de Calamar": Realmente no recuerdo el nombre de esta entrada, pero son una especie de buñuelos o esferas, rellenas de calamar en su tinta, también muy sabrosas y novedosas.

• Platos principales: De sus platos principales destaco 2: el "Chelsea Market Sea Fruits Risotto" y el salmón con vegetales.

http://www.upperside.co/

Spring Rolls de Lechona

Risotto

Salmón

Crepes & Waffles: En el gusto y el corazón de los colombianos

Crepes & Waffles:

Bueno, dude un poco para hacer un reseña sobre esta cadena de restaurantes colombiana, pero finalmente no hay duda que es lugar que ofrece una calidad incomparable y variedad a sus clientes, en los que me encuentro obviamente (fue motivo de felicidad cuando abrieron su primer local en el eje cafetero y la ciudad escogida era Pereira).

Puedo pensar en C&W como la democratización del buen comer, con una relación precio/calidad absolutamente ganadora, que por fortuna se ha mantenido a lo largo de los años, 

Particularmente me gusta que si dejas de ir una temporada siempre encuentras algo nuevo.

Sugerencias:

Cada línea de producto que he probado me ha gustado, por lo tanto mi sugerencia es que visite su versión "Arte-sano", allí podrá degustar combinaciones de sabores que no encontrará en los demás restaurantes.

Moros y Cristianos: Comida Cubana

Moros y Cristianos:

Excelente lugar para compartir con familia o amigos y degustar todo el sabor de la comida cubana; el ambiente es tranquilo, con un espacio amplio, rodeado de fotos que evocan a Cuba de una manera sencilla, magnífica relación precio/calidad, con un servicio cálido, siempre dispuesto a explicarte en detalle en qué consisten los platos y lo mejor viene con ellos: sabores fuertes, condimentados y porciones generosas. 

Sin lugar a dudas, uno de mis lugares favoritos para disfrutar los deliciosos sabores de esa isla en Bogotá D.C.

Sugerencia:

Todos los platos son muy ricos, pero no deje de pedir una porción extra de yuca con mojo y piononos (bolitas de plátano maduro con relleno de carne).

Joyce: Postres, tortas y café en el Chicó

Joyce:

Uno de mis lugares favoritos para tomar capuchino, pero sobre todo, para disfrutar de un excelente postre; todos son ricos y frescos.

Es lugar cuenta con más de 35 años de historia, la sede principal y fábrica esta ubicada en la calle 90 entre carreras 15 y 16, pero hay sucursales en la 116, La Castellana, Santa Bárbara, La Soledad y Rosales y algunos Carullas.

Sugerencia:

No deje de probar el postre de macadamia y oreo, es sencillamente delicioso y a pesar de su aparente tamaño, es ideal para compartir.

http://www.joyce.com.co/